Irinox Schnellkühler & Schockfroster MF 45.1

Artikelnummer: 6927

Technische Daten:

  • B x T x H: ca. 790 x 962 x 1595 mm
  • Stromanschluss: V: 400 / kW: 3,6 / Hz: 50
  • Gewicht: ca. 217 kg
  • Seriennummer: 181200257M
  • Kältemittel: R452A


Vorführgerät, voll funktionsfähig.
12-Monate Gewährleistung auf elektrische Teile. Gewährleistungsbedingung: Bitte beachten Sie, dass Geräte mit einem Starkstrom-Anschluss (400V), Wasseranschluss und/oder gasbetriebene Geräte nur von einer vom Hersteller zertifizierten Fachfirma angeschlossen werden dürfen! Nur das Vorlegen des Inbetriebnahmeprotokolls berechtigt zu Gewährleistungsansprüchen.

Kategorie: Kühlmöbel


9.499,00 €

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(brutto: 11.018,84 €)
UVP des Herstellers (Netto): 15.418,00 €

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Beschreibung

Hier handelt es sich um einen MultiFresh MF 45.1 des Herstellers Irinox, Passend für Bleche GN 1/1 und 600 x 400. Schnellkühlen (auf +3°C) und Schockfrosten (Auf -18°C) ist mit dem MultiFresh sogar bei garheißen Speisen kein Problem - natürlich ohne Qualitätsverlust bei Konsistenz, Feuchtigkeit und Nährwerten. MultiFresh erreicht jederzeit zuverlässig die gewünschte Temperatur, durchquert dabei schnell den für die Produktqualität wichtigen Temperaturbereich zwischen +90°C und +70°C und verringert die Bakterienbildung zwischen +50°C und +10°C.

Dieses Gerät stand auf der Messe als Vorführgerät und wurde noch nie in einer Küche eingesetzt. (gebrauchsspuren können vorhanden sein)
Das Gerät ist ab KW 32 verfügbar.
Bild ist ein Beispielbild. Original Bilder folgen in KW 32.
UVP: 15418,-€ Netto
Baujahr: 2018/12

Lieber Kaufinteressent!
Bei Erwerb dieses Gerätes erfolgt die Inbetriebnahme und Einweisung kostenlos durch einen Irinox Fachberater.

Unser Service für Sie:

  • 12 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
  • Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
  • Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
  • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
  • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen

MultiFresh eignet sich für alle Bereiche, in denen Lebensmittel verarbeitet werden - große und kleine Küchen, Bäckereien, Konditoreien und sogar in der Speiseeiszubereitung. Für jeden Bereich stehen dabei Standard- und Spezialfunktionen zur Verfügung - Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Gären, Garen bei niedriger Temperatur, Schokolade, Warm-/Kalthalten, Regenerieren und Pasteurisieren.

=Zustand: Messegerät, gebrauchsspuren können vorhanden sein - voll funktionsfähig=

Technische Daten:

  • B x T x H:  ca. 790 x 962 x 1595 mm
  • Stromanschluss:  V: 400 / kW: 3,6 / Hz: 50
  • Gewicht:  ca. 217 kg
  • Seriennummer:  181200257M
  • Kältemittel:  R452A

Weitere Angaben:

  • Leistung pro Zyklus (+90°C / +3°C) 45 kg // (+90°C / -18°C) 45 kg
  • Passend für Bleche GN 1/1 und 600 x 400
  • Maximale Flexibilität Anzahl Einschübe: H.65/60 mm 9 (GN 1/1 od. 600x400mm) // H.40 mm 12 (GN1/1 od. 600x400mm) // H.20 mm 18 (GN 1/1 od.600 x 400mm)
  • Multifunktional einsetzbar: Schnellkühlen, Schockfrosten, Gären, Auftauen, Regenerieren und Pasteurisieren.
  • Multisensor - Kerntemperaturfühler mit 5 Messpunkten für eine perfekte Temperaturkontrolle
  • Kabellose Datenübertragung - HACCP-Protokollierung ist über WiFi serienmäßig möglich
  • Leicht zu reinigen und höchste Hygiene dank abgerundeter Ecken und leicht zugänglicher Komponenten (z.B. Gestell ohne Werkzeug herausnehmbar, Türen zum Verdampfer leicht zu öffnen)
  • Kompakte Kälteaggregate - extrem leise, wasser- oder luftgekühlt erhältlich
  • Magnetisches, stoßgedämpftes Türschließsystem mit besonders temperaturbeständiger Dichtung für hohe und niedrige Temperaturen

Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)