Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S

Artikelnummer: 007-406392141

  • Standgerät mit 100 l Edelstahl-Duomat-Tiegel und Motorkippung
  • außen (B x T x H): 1000 x 930 x 850 mm
  • Tiegel (B x T x H): 880 x 565 x 200 mm
  • Bruttoinhalt: 100 l
  • Nettoinhalt: 73 l
  • Anschlusswert Elektro: 0,25 kW / 1N / 230 V
  • Anschlusswert Gas: 27 kW
  • Arbeitstemperatur: 120 bis 300 °C
  • Bruttogewicht: 200 kg
  • Nettogewicht: 180 kg
  • Neuware, 1 Jahr Garantie + 1 Jahr Materialkostenersatz

Kategorie: Bräter / Kippbratpfannen


6.967,25 €

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Beschreibung

  • Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
  • automatische Hubvorrichtung
  • formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
  • Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
  • 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
  • IPX4 - spritzwassergeschützt
  • auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
  • Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
  • Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
  • Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
  • höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)

    **Edelstahl-Duomat-Tiegel:
    Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
    Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
    verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten.
    Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.

Zustand: Neu