SCC 101 WE E Kombidämpfer Konvektomat

Artikelnummer: 6956

Technische Daten: ? B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm ? Stromanschluss: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 ? Gewicht: ca. 150 kg ? Seriennummer: E11SI19072764543 ? Kapazität: 10 x 1/1 GN ? Längseinschub: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN ? Baujahr: 2019

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UVP des Herstellers (Netto): 12.920,00 €

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Beschreibung

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 101 WE, in Elektroausführung, des Premium Herstellers Rational, Baujahr 2019.
Es ist ein Gerät aus der aktuellsten SCC- Baureihe mit 3-fach Verglasung und LED-Beleuchtung.
Der Kombidämpfer wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.

Betriebsartenstunden: 138 Stunden

Der UVP. beträgt 12920 € Netto.

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Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:

  • Werksgarantie bis 06/2021
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  • Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
  • geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
  • Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
  • Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
  • Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
  • Prüfung nach DGUV V3 Siegel

Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 10 x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.

Technische Daten:

  • B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
  • Stromanschluss: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60
  • Gewicht: ca. 150 kg
  • Seriennummer: E11SI19072764543
  • Kapazität: 10 x 1/1 GN
  • Längseinschub: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  • Baujahr: 2019

Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:

  • Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
  • Kerntemperaturfühler
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
  • 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
  • integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
  • Automatische Startzeitvorwahl
  • 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung – auch über Nacht
  • Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
  • 5 programmierbare Gärstufen
  • USB-Schnittstelle
  • Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
  • Halogen - Garraumbeleuchtung

Versand / Shipping:

  • Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
  • Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
  • Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

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