Bei diesem Kombidämpfer des Herstellers Rational handelt es sich um einen CombiMaster® Plus mit 20 x 2/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung aus dem Baujahr 2012. Der Kombidämpfer ist die XXL Version und bietet Platz für 20x 2/1GN oder 40x 1/1GN
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig.
Die UVP. für diesen Kombidämpfer beträgt 27.110 € netto.
Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
- 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
- Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
- Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
- geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
- Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
- Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
- Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
- Prüfung nach DGUV V3 Siegel
Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.
Technische Daten:
- B x T x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm
- Stromanschluss: 400 V / 67,3 kW / 50-60 Hz
- Gewicht: ca. 334 kg
- Seriennummer: E22MH12122331403
- Baujahr: 2012
Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
Anwendungsmöglichkeiten:
- Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
- Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
- Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
- Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
- Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
- halbautomatisches Reinigungsprogramm
- 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
- hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung)
- LED-Garraumausleuchtung
- Kerntemperaturmessung mittels Fühler
- Cool-Down-Funktion
- Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren)
- Handbrause mit Rückholautomatik
- Dynamische Luftverwirbelung
Versand / Shipping:
- Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
- Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
- Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.
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