Hier handelt es sich um einen SCC 102 WE Kombidämpfer in Elektroausführung, des Premium Herstellers Rational, Baujahr 2018. Der Kombidämpfer ist ein Gerät aus der aktuellsten SCC- Baureihe mit 3-fach Verglasung und LED-Beleuchtung und bietet Platz für 10x2/1 GN oder 20x 1/1 GN Behälter. Somit eignet sich dieses Gerät perfekt für alle die mehr Produktionskapazität benötigen wie Metzger Caterer etc.. Durch den Quereinschub eignet sich das Gerät perfekt für z.B. großes Bratgut wie Spanferkel/Lamm/ Ganze Bratenstücke etc. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer Inspektion unterzogen und der Kombidämpfer ist voll funktionsfähig. Dieser Kombidämpfer wird mit dem abgebildeten Untergestell angeboten.
Die UVP beträgt für den Kombidämpfer 18170,-€ und für das Untergestell 1104,-€.
Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt.
Wir haben aktuell auch ein SCC 102 WE Baujahr 2018 im Angebot. Gerne können auch beide Geräte als Duo System erworben werden. Bei Interesse fragen sie uns.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
- 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
- Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
- Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
- geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
- Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
- Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
- Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
- Prüfung nach DGUV V3 Siegel
Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 10x 2/1 oder Quereinschub 20x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.
Technische Daten:
- B x T x H: ca. 1069 x 976 x 1042 mm
- Stromanschluss: V: 400 / kW: 36,7 / Hz: 50/60
- Gewicht: ca. 200 kg
- Seriennummer: E12SI18032663771
- Kapazität: 10x 2/1 oder 20x 1/1
Zustand: gebraucht, große Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
- Care Control- Selbstreinigung
- Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
- Kerntemperaturfühler
- Handbrause mit Rückholautomatik
- 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
- 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
- integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
- Automatische Startzeitvorwahl
- 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung – auch über Nacht
- Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
- 5 programmierbare Gärstufen
- USB-Schnittstelle
- Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
- Halogen - Garraumbeleuchtung
Versand / Shipping:
- Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
- Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
- Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.
Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)
