Hier handelt es sich um einen SCC 61 WE BakingLine Kombidämpfer in Elektroausführung, des Premium Herstellers Rational, Baujahr 2018.
Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und einer Inspektion unterzogen, der Kombidämpfer ist voll funktionsfähig.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.
Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.
Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich bei der Vermittlung eines zertifizierten Rational Kundendienstes.
Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
• 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein und Ausbaukosten
• Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
• Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
• geprüft & voll funktionsfähig
• Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
• Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
• Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
• Prüfung nach DGUV V3
Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 5x 400x600mm Bleche. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.
Technische Daten:
•B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
•Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 845x850mm
•Stromanschluss: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60
•Kapazität: 5x 1/1GN
•Gewicht: ca. 110 kg
•Seriennummer: E61SI18082688087
•Baujahr: 2018
Zustand: gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig
Weitere Angaben:
•Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
•Care Control - Selbstreinigung
•Kerntemperaturfühler
•Handbrause mit Rückholautomatik
•8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
•5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
•integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
•Automatische Startzeitvorwahl
•7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht
•Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
•5 programmierbare Gärstufen
•USB-Schnittstelle
•Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
•Halogen - Garraumbeleuchtung
Versand / Shipping:
•Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
•Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
•Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
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